La benoite commune (Geum urbanum), contrairement à son nom d'espèce qui la suppose urbaine a, en fait, une préférence pour les lisières et les sous bois.
Geum vient du grec et signifie "qui donne bon goût". Cela fait référence à sa racine qui est riche en eugénol présent aussi dans le Giroflier. C'est pourquoi sa racine fut un temps un succédané du clou de girofle.
The wood avens (Geum urbanum), contrary to its species name which supposes it urban, has, in fact, a preference for the edges and the undergrowth.
Geum comes from the Greek and means "that gives good taste". This refers to its root which is rich in eugenol also present in Clove. This is why its root was once a clove substitute.
référence: Guide des plantes sauvages comestibles - Michel Botineau.
Meurthe et Moselle, Juillet 2023
